前兩天中午都去參加家族聚餐慶祝父親節,雖然我十歲時父親就過世,對這個節日實在沒什麼感覺,不過能和家族親戚相聚還是很開心的。平時大家都忙於生活和工作,長輩們也開始多有病痛,歡聚一堂的時光真的要好好珍惜啊。
今天回歸廚房,又是家庭日大煮特煮的節奏。照著 #靜格格老師 教的方法燉了一鍋新加坡肉骨茶,飄香一上午,湯頭溫潤甘甜,實在太迷人啦。
昨天到 我愛你學田市集 拿淡菜,今天再煮一鍋白酒淡菜鍋,肥美飽滿,全家吃得很盡興。
接下來就是偷懶系列, #郭郭好魚店 的抱蛋冰卷切片,加一些洋蔥絲、薑絲和辣椒片,淋上ぽん醋拌一拌就好美味。 十八養場 的新品醬燒雞腿也是解凍切片即食,輕輕鬆鬆美味上桌,下次團購時就可以跟大家見面啦。
最近有讀者來問什麼時候會開團,請大家先清冰箱做好準備,從八月下旬開始會生鮮團連發,當大家中秋烤肉活動最堅實的後盾,雞豬海鮮都有,敬請期待~